TY  - THES
ID  - pbf:4370
TI  - Određivanje fizikalnih svojstava smjesa jagode i maginje kao potencijalnih sirovina za 3D ispis
AU  - Kaurinović, Jelena
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:4363
TI  - Analiza funkcionalnih svojstava izolata proteina boba
AU  - Dautanec, Tena
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:4359
TI  - Optimiranje parametara ultrazvučne obrade soka i sosa rajčice, te utjecaj na fizikalna svojstva i mikrobiološku ispravnost
AU  - Gavran, Maristela
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - JOUR
ID  - mef:5489
TI  - Long-term posterolateral spinal fusion in rabbits induced by rhBMP6 applied in autologous blood coagulum with synthetic ceramics
AU  - Štoković, Nikola
AU  - Ivanjko, Natalia
AU  - Pećin, Marko
AU  - Erjavec, Igor
AU  - Smajlović, Ana
AU  - Milešević, Marina
AU  - Karlović, Sven
AU  - Capak, Hrvoje
AU  - Vrbanac, Zoran
AU  - Matičić, Dražen
AU  - Vukičević, Slobodan
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:4340
TI  - Utjecaj ultrazvuka visoke snage na prinos sekundarnih biljnih metabolita i proteina iz lista šećerne repe
AU  - Hunić, Matea
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:4288
TI  - Utjecaj visokoga hidrostatskoga tlaka na kakvoću funkcionalnih napitaka i primjena kemometrije u procjeni njihove kakvoće
AU  - Škegro, Marko
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:4183
TI  - Utjecaj tehnologije pulsirajućeg električnog polja na stabilnost fenolnih spojeva u sokovima od jagode tijekom skladištenja
AU  - Batur, Luka
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:4171
TI  - Utjecaj direktnog ultrazvučnog predtretmana na utrošak energije, vrijeme sušenja, boju i teksturalna svojstva muškatne buče "Cucurbita moschata"
AU  - Krnjić, Nikolina
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:3796
TI  - Utjecaj netoplinskih tehnologija na fizikalna i mikrobiološka svojstva smoothieja kao alternativa konvencionalnom postupku obrade
AU  - Jambrović, Ema
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - JOUR
ID  - mef:3256
TI  - Evaluation of synthetic ceramics as compression resistant matrix to promote osteogenesis of autologous blood coagulum containing recombinant human bone morphogenetic protein 6 in rabbit posterolateral lumbar fusion model
AU  - Štoković, Nikola
AU  - Ivanjko, Natalia
AU  - Pećin, Marko
AU  - Erjavec, Igor
AU  - Karlović, Sven
AU  - Smajlović, Ana
AU  - Capak, Hrvoje
AU  - Milošević, Milan
AU  - Bubić Špoljar, Jadranka
AU  - Vnuk, Dražen
AU  - Matičić, Dražen
AU  - Oppermann, Hermann
AU  - Sampath, T. Kuber
AU  - Vukičević, Slobodan
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:3788
TI  - Stabilnost polifenola i karotenoida u smoothie-sokovima obrađenim visokim hidrostatskim tlakom tijekom skladištenja
AU  - Kovač, Ana-Petra
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:3850
TI  - Planiranje i optimiranje eksperimenta 3D printanja alginatnog gela s ekstraktom lista masline
AU  - Baruškin, Marko
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:3840
TI  - Utjecaj visokog hidrostatskog tlaka na mehanička i senzorska svojstava minimalno obrađenog krumpira
AU  - Jendrijev, Antonija
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:3751
TI  - Primjena visokog hidrostatskog tlaka u emulzifikaciji smoothieja s dodanim biljnim uljima
AU  - Šarić, Anamarija
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:3816
TI  - Ultrazvučna ekstrakcija karotenoida iz kore naranče
AU  - Marović, Roko
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:3205
TI  - Utjecaj visokog hidrostatskog tlaka na fizikalna i kemijska svojstva smoothieja
AU  - Kucljak, Damir
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:3220
TI  - Utjecaj visokog hidrostatskog tlaka na reološka svojstva i teksturu voćnih smoothieja
AU  - Majcen, Krešimir
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:3078
TI  - Nove netoplinske tehnologije u obradi voćnih i povrtnih funkcionalnih napitaka
AU  - Stanković, Ana
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:3070
TI  - Određivanje fizikalnih svojstava voćnih smoothieja obrađenih visokim hidrostatskim tlakom
AU  - Štefić, Lora
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:3068
TI  - Primjena netoplinskih tehnologija u obradi voćnih sokova
AU  - Jurec, Iva
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:2858
TI  - Određivanje teksturnih svojstava i matematičko modeliranje sušenja voća prethodno obrađenoga ultrazvukom visokoga intenziteta
AU  - Karlović, Sven
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  -