Dijeta sa smanjenim udjelom ugljikohidrata u prehrani djece oboljele od dijabetes melitusa tipa 1

diplomski rad

• Naslov (engleski): Low-carb diet in children with type 1 diabetes mellitus
• Autor: Anja Božić
• Mentor: Nevena Krnić (mentor)
• Član povjerenstva: Duška Tješić-Drinković (predsjednik povjerenstva)
• Član povjerenstva: Marija Jelušić (član povjerenstva)
• Član povjerenstva: Nevena Krnić (član povjerenstva)
• Ustanova koja je dodijelila akademski / stručni stupanj: Sveučilište u Zagrebu; Medicinski fakultet; (KATEDRA ZA PEDIJATRIJU); Zagreb
• Datum i država obrane: 2022-07-15, Hrvatska
• Znanstveno / umjetničko područje, polje i grana: BIOMEDICINA I ZDRAVSTVO; Kliničke medicinske znanosti; Pedijatrija

Sažetak

Dijabetes melitus tipa 1 (DM1) najčešći je oblik šećerne bolesti u dječjoj populaciji. U nadzoru DM1 ključnu ulogu ima ravnoteža između primjene inzulina, prehrane i tjelesne aktivnosti. Oboljeli od dijabetesa vrlo često promijene prehranu kako bi postigli što bolju kratkoročnu i dugoročnu kontrolu. Jedan od načina promjene ishrane je dijeta sa smanjenim udjelom ugljikohidrata (DSUU) koja uključuje unos manje od 130 grama ugljikohidrata na dan, odnosno manje od 26% ukupnog dnevnog energijskog unosa. U radu su prikazani rezultati istraživanja o upotrebi DSUU u djece oboljele od DM1 koja se liječe u Zavodu za endokrinologiju i dijabetes Klinike za pedijatriju Kliničkog bolničkog centra Zagreb. Od 137 ispitanika, 80% je upoznato s DSUU. Najčešći izvor informacija o ovom obliku prehrane su društvene mreže i internet (33%). U ispitanoj skupini, 33% ispitanika je primjenjivalo DSUU, najčešće u svrhu postizanja bolje koncentracije glukoze u krvi. Bolje vrijednosti glikemije uz DSUU navelo je 70% ispitanika, 49% je smanjilo potrebe za inzulinom, a 56% je tijekom tog razdoblja imalo bolje vrijednosti glikoziliranog hemoglobina. Najveći broj djece provodio je DSUU manje od godinu dana, pri čemu su ju prekinuli ponajviše zbog otežanog održavanja. Većina sudionika koji su provodili DSUU (93%) smatra kako je ova prehrana korisna i planiraju je ponovno provoditi. Podaci o učinku DSUU u djece i adolescenata su malobrojni. Stoga su potrebna daljnja istraživanja kako bi se ispitao utjecaj DSUU na rast i razvoj djece, utvrdile potencijalne negativne posljedice na koštanu masu, kardiovaskularni sustav, bubrežnu i jetrenu funkciju, ali ispitali i potencijalni povoljni učinci na bolju metaboličku kontrolu dijabetesa, manje oscilacije glikemije i manje potrebe za inzulinom. Primjenu DSUU svakako je potrebno raspraviti s bolesnicima koji boluju od DM1 te pružiti pacijentima znanstveno utemeljene informacije i edukaciju.

Sažetak (engleski)

Type 1 diabetes mellitus (DM1) is the most common form of diabetes in children. A key role in DM1 control is the balance between insulin administration, diet and physical activity. People with diabetes very often change their diet in order to achieve the best possible short-term and long-term control. One of the ways to change the diet is a low-carbohydrate diet (LCD), which includes the intake of less than 130 grams of carbohydrates per day, or less than 26% of the total daily energy intake. The paper presents the results of research on the use of LCD in children with DM1 treated at the Department of Pediatric Endocrinology and Diabetes, University Hospital Center Zagreb. Out of 137 respondents, 80% are familiar with LCD. The most common source of information about this form of nutrition is social networks and the Internet (33%). In the examined group, 33% of respondents used LCD, most often for the purpose of achieving a better blood glucose concentration. Better glycemic values with LCD were reported by 70% of participants, 49% reduced insulin requirements, and 56% improved glycosylated hemoglobin values during this period. The majority of children participated in LCD for less than a year. The main reason for discontinuation was difficulties in adherence. The majority of participants who implemented LCD (93%) consider this diet useful and plan to use it again. Data on the effect of LCD in children and adolescents are scarce. Therefore, further research is needed in order to examine the influence of LCD on the growth and development of children, determine the potential negative consequences on bone mass, the cardiovascular system, kidney and liver function, but also examine the potential beneficial effects on better metabolic control, less glycemic oscillations and less insulin requirements. Our results stress the importance of discussing the use of LCD in patients with DM1 and providing patients with scientifically based information and education.

• Ključne riječi: dijabetes melitus tipa 1; dijeta sa smanjenim udjelom ugljikohidrata; ketogena dijeta; pedijatrija; prehrana
• Ključne riječi (engleski): diet; ketogenic diet; low-carb diet; pediatrics; type 1 diabetes mellitus
• Jezik: hrvatski
• URN:NBN: urn:nbn:hr:105:295630
• Studijski program: Naziv: Medicina; Vrsta studija: sveučilišni; Stupanj studija: integrirani preddiplomski i diplomski; Akademski / stručni naziv: doktor/doktorica medicine (dr. med.)
• Vrsta resursa: Tekst
• Način izrade datoteke: Izvorno digitalna
• Prava pristupa: Otvoreni pristup
• Datum i vrijeme pohrane: 2023-01-04 09:22:44