Naslov | Utjecaj parabena na zdravlje čovjeka |
Autor | Margareta Golubić |
Voditelj/Mentor | Jadranka Mustajbegović (mentor)
|
Sažetak rada | Parabeni su alkilni esteri p-hidroksibenzojeve kiseline i u širokoj su upotrebi kao
konzervansi u prehrambenim, kozmetičkim i farmaceutskim proizvodima, a mogu se
pronaći i u okolišu kao prirodni spojevi. Apsorbiraju se putem kože i sluznica te
nakon ingestije. Metaboliziraju se pomoću esteraza u koži i jetri, a izlučuju se
bubrezima. U urinu se nalaze većinom u konjugiranom obliku, a pronađeni su i u
majčinu mlijeku, seminalnoj tekućini i u tkivu dojke pacijentica oboljelih od raka
dojke. Parabeni imaju slabo estrogensko i antiandrogeno djelovanje zbog čega se
povezuju s nastankom raka dojke i poremećajima muškog spolnog sustava. U koži
također mogu imati štetan učinak povećavajući oksidativni stres stanica izloženih
suncu te se povezuju s nastankom raka kože. Kroz velik broj istraživanja ispitivani su
štetni učinci parabena na zdravlje i većina rezultata upućuje na moguću povezanost
parabena s karcinomom dojke i testikularnom dizgenezom, ali ne dokazuje direktnu
uzročno posljedičnu vezu. Kod malog broja ljudi parabeni uzrokuju kontaktni
dermatitis, a u velikim koncentracijama mogu izazvati iritaciju kože. Bez obzira na
moguće štetne učinke parabeni su i dalje jedni od sigurnijih konzervansa na tržištu. |
Ključne riječi | parabeni konzervansi rak dojke testikularna disgeneza rak kože kontaktni dermatitis |
Naslov na drugom jeziku (engleski) | Human health effects of parabens |
Povjerenstvo za obranu | Milan Milošević (predsjednik povjerenstva) Jagoda Doko Jelinić (član povjerenstva) Jadranka Mustajbegović (član povjerenstva)
|
Ustanova koja je dodijelila akademski/stručni stupanj | Sveučilište u Zagrebu Medicinski fakultet |
Ustrojstvena jedinica niže razine | KATEDRA ZA ZDRAVSTVENU EKOLOGIJU, MEDICINU RADA I SPORTA |
Mjesto | Zagreb |
Država obrane | Hrvatska |
Znanstveno područje, polje, grana | BIOMEDICINA I ZDRAVSTVO Javno zdravstvo i zdravstvena zaštita Zdravstvena ekologija
|
Vrsta studija | sveučilišni |
Stupanj | integrirani preddiplomski i diplomski |
Naziv studijskog programa | Medicina |
Akademski / stručni naziv | doktor/doktorica medicine |
Kratica akademskog / stručnog naziva | dr. med. |
Vrsta rada | diplomski rad |
Jezik | hrvatski |
Datum obrane | 2016-07-15 |
Sažetak rada na drugom jeziku (engleski) | Parabens are alkyl esters of p-hydroxybenzoic acid, they have been widely used as
preservatives in food, cosmetics and pharmaceutical products, but also can be found
in the environment as natural compounds. They are absorbed through the skin and
mucous membranes, and after ingestion. Parabens are metabolized by esterases in
the skin and the liverand excreted renally. In the urine they are found mostly in
conjugated form. Parabens were also detected inbreast milk, seminal fluid and
inbreast tissue of patients suffering from breast cancer. They have weak estrogenic
and anti-androgenic effects,what indicates they are related to the development of the
breast cancer and disorders of the male reproductive system. In the skin parabens
can cause increasing oxidative stress in the cells exposed to the sun, therefore are
associated with the skin cancer. Through a number of studies human health effects
of parabenshave been guestioned and most of the results suggested possible
correlation between parabens and the breast cancer as well asthe testicular
dysgenesis, but have not prove they are direct cause of it. In a small percentage of
people parabens causethe contact dermatitis, and in high concentrations they can
cause skin irritation. Notwithstanding the possible harmful effects of parabens they
are still one of the safest preservatives onthe market. |
Ključne riječi na drugom jeziku (engleski) | parabens preservatives brest cancer testicular dysgenesis skin cancer contact dermatitis |
Vrsta resursa | tekst |
Prava pristupa | Rad u otvorenom pristupu |
Uvjeti korištenja rada |  |
URN:NBN | https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:105:003021 |