Uloga ketogene dijete u liječenju metaboličkih bolesti

diplomski rad

• Naslov (engleski): The role of ketogenic diet in the treatment of metabolic diseases
• Autor: Kristina Naranđa
• Mentor: Jasna Pucarin-Cvetković (mentor)
• Član povjerenstva: Milan Milošević (predsjednik povjerenstva)
• Član povjerenstva: Hana Brborović (član povjerenstva)
• Član povjerenstva: Jasna Pucarin-Cvetković (član povjerenstva)
• Ustanova koja je dodijelila akademski / stručni stupanj: Sveučilište u Zagrebu; Medicinski fakultet; Zagreb
• Datum i država obrane: 2023-09-27, Hrvatska
• Znanstveno / umjetničko područje, polje i grana: BIOMEDICINA I ZDRAVSTVO; Javno zdravstvo i zdravstvena zaštita

Sažetak

Ketogena dijeta je oblik prehrane u koja se temelji na unosu adekvatnih masti u odnosu na
omjere prema ugljikohidratima i proteinima. Poznata su vaţna istraţivanja koja ukazuju na
korisna djelovanja ketogenog reţima prehrane na neke bolesti iz područja neurologije i
kardiologije te bolesti metabolizama i endokrinologije. Ketogena dijeta metoda je izbora za
liječenje metaboličkih poremećaja ponajprije iz skupine poremećaja metabolizma
ugljikohidrata kao što su poremećaj transporta glukoze i manjak piruvat dehidrogenaze, ali i
drugih nasljednih metaboličkih bolesti kojima su uzrok razne mutacije gena kao što je
PRKAG2 mutacija. Kod takvih poremećaja ketogenom se dijetom osigurava prehranjivanje
organizma u prvom redu mastima jer je ugljikohidratima ono onemogućeno. Uloga promjene
reţima prehrane odraţava se na zdravstveno stanje kroz prevenciju bolesti, a moţe biti i od
značajne koristi pri dovoĎenju pojedinih bolesti u stanje remisije.

Sažetak (engleski)

Ketogenic diet is a form of nutrition in which the basis is the intake of adequate fats in
relation to the ratio of carbohydrates and proteins. There are important studies that indicate
the beneficial effects of the ketogenic diet on some diseases in the fields of neurology and
cardiology, as well as metabolic and endocrinological diseases. The ketogenic diet is the
method of choice for the treatment of metabolic disorders, primarily from the group of
carbohydrate metabolism disorders such as glucose transport disorder and pyruvate
dehydrogenase deficiency, but also other hereditary metabolic diseases caused by various
gene mutations such as the PRKAG2 mutation. In the case of such disorders, the ketogenic
diet ensures that the organism is fed primarily with fats, because carbohydrates make it
impossible. The role of changing the diet is reflected in the state of health through the
prevention of diseases, and it can also be of significant benefit in bringing certain diseases
into remission.

• Ključne riječi: ketogena dijeta; nasljedne metaboličke bolesti; poremećaji metabolizma ugljikohidrata
• Ključne riječi (engleski): ketogenic diet; hereditary metabolic diseases; carbohydrate metabolism disorders
• Jezik: hrvatski
• URN:NBN: urn:nbn:hr:105:375697
• Studijski program: Naziv: Sestrinstvo; Vrsta studija: sveučilišni; Stupanj studija: diplomski; Akademski / stručni naziv: magistar/magistra sestrinstva (mag. med. techn.)
• Vrsta resursa: Tekst
• Način izrade datoteke: Izvorno digitalna
• Prava pristupa: Otvoreni pristup
• Datum i vrijeme pohrane: 2024-04-18 11:28:05